Brimstone Allon Enterprises, LLC.
Gerente Dietético Atención de Enfermería
Tiempo completo • Dietary Manager
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Beneficios:
- 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
Beneficios/Ventajas
- Programación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un gerente dietético experimentado para unirse a nuestro equipo. En este puesto, será responsable de supervisar todas las operaciones de alimentos y garantizar una excelente experiencia gastronómica para una comunidad de hogares de ancianos. Su objetivo es aumentar las ventas y los ingresos y mantener un alto nivel de compromiso de los empleados. Si usted es un líder fuerte con experiencia en la gestión de alimentos y bebidas, ¡queremos saber de usted!
Estamos buscando un gerente dietético experimentado para unirse a nuestro equipo. En este puesto, será responsable de supervisar todas las operaciones de alimentos y garantizar una excelente experiencia gastronómica para una comunidad de hogares de ancianos. Su objetivo es aumentar las ventas y los ingresos y mantener un alto nivel de compromiso de los empleados. Si usted es un líder fuerte con experiencia en la gestión de alimentos y bebidas, ¡queremos saber de usted!
Responsabilidades
- Administrar las operaciones dietéticas para 50 residentes y 15 hermanas.
- Mantenga un presupuesto de alimentos.
- Liderar el equipo en la prestación de un servicio al cliente excepcional
- Cree menús teniendo en cuenta el presupuesto, las demandas de los clientes y la disponibilidad de ingredientes
- Contratar, capacitar y administrar personal
- Establecer metas y estándares
- Cumplir con todas las normas y reglamentos de salud y seguridad
Calificaciones
- Amplia experiencia culinaria previa
- Certificación como MDL preferido
- Certificación ServeSafe o Food Handler
- Familiaridad con Microsoft Office, software de gestión de restaurantes y software POS
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: $60,000.00 - $70,000.00 por año
(si ya tienes un currículum en Indeed)